▪️INGREDIENTES
- 450g de patatas
- 150g de zanahoria
- 3 huevos
- 2 latas de atún
- 150g de guisantes
- Pimiento rojo (para decorar)
- 100g de aceitunas
- 600ml de agua
- Mayonesa
- Sal al gusto
▪️PREPARACIÓN
- Llenamos el vaso del robot con 600ml de agua y ponemos el cestillo con los huevos. Si véis que el agua sobresale por el cestillo, retirad un poco.
- Montamos la vaporera encima del robot y en ella ponemos las patatas cortadas en dados en la parte honda y un poquito de sal, y en la bandeja superior los guisantes y la zanahoria también cortada, y tapamos la vaporera con su tapa.
- Nosotros pusimos el programa STEAM que viene predeterminado en el robot, que son 20 minutos a 120 grados, pero pasado este tiempo las patatas aún no estaban hechas, asà que retiramos los huevos y los reservamos y programamos 10 minutos más para que se terminaran de cocer bien las verduras.
- Una vez comprobamos que está todo bien cocido, retiramos la vaporera y reservamos en un bol las patatas, la zanahoria y los guisantes.
- Vaciamos el agua del vaso del robot, añadimos la cuchilla y ponemos el atún, los huevos y las aceitunas y programamos 5 segundos a velocidad 7. Nosotros también añadimos un poquito de pimiento rojo cocido porqué nos gusta en la ensaladilla, pero si no queréis lo podéis poner solo luego para decorar.
- Y ya solo queda mezclarlo todo bien. En un bol grande y con la ayuda de una espátula, incorporamos todos los ingredientes con movimientos envolventes y vamos añadiendo la mayonesa.
- Lo mejor es dejar reposar la ensaladilla en la nevera un buen rato, asà estará mucho más buena!
